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正受到世界矚目的美食“Washoku”、“Sushi”

2013年,Washoku被列入非物質文化遺產。著名的餐廳評級機構米其林也將“東京”評為世界最佳的美食之都,日本的美食正受到全世界的矚目。在和食餐廳不斷進軍海外的熱潮中,真正熟知Washoku、Sushi的人才炙手可熱。能夠完全體會 日本獨有的“Omotenashi”精神的廚師,例如充分利用食材特點進行細膩前置處理的烹飪技術、結合季節及自然的裝盤藝術、周到貼心的服務等,正是全球渴求的人才。

正受到世界矚目的美食“Washoku”、“Sushi”

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