就職内定者速報 | 東京すし和食調理専門学校

就職実績

「和食」「すし」の専門店、数十年続く老舗店、ミシュランで星を取得している人気店、
海外のホテルなどさまざまな専門店でプロの料理人としての一歩を踏みだします。
2020年3月の就職率は100％。
学校で蓄積した知識と経験を携えて、業界に新しい風を吹き込む人材になることを期待しています！

2020年 3月就職結果

就職率就職希望者に占める就職者の割合100% 求人倍率学生1名に対する求人数7.7倍

内定先企業一覧（抜粋）

ホテル・旅館: 小田急リゾーツ、株式会社パレスホテル、有限会社ゆがわら

すし専門店: 有限会社海味、株式会社 KSKかねさかパレスホテル店、有限会社アオキヨシ、鮨竹、株式会社アミノ、
有限会社築地青空、鳥取笹すし

和食専門店: 株式会社加賀屋ゼネラルフーズ、日本料理太月、旬菜おぐら家、株式会社エイト、御料理辻、
株式会社創コーポレーション、株式会社伊藤商店車屋

天ぷら専門店: 株式会社綱八

式場: 株式会社目黒雅叙園、株式会社八芳園

総合調理施設: 株式会社 LEOC

海外: ホテルオークラアムステルダム（オランダ）、割烹石田（ベトナム）、NY．嘉日（アメリカ）

内定者紹介

京天神野口内定

鈴木大也さん（東京都出身）

「和」の街・京都の高級店で
和食料理人としての腕を磨く

いろいろな仕事をまかせてもらえる個人店、かつ舌の肥えた客層が通うミシュランの星をもつお店で働きたいと思っていました。京都は未知の土地ですが、日本らしい街並みがあり、世界中から人が集まる場所。そこで料理人としての第一歩を踏み出せることが楽しみです。
御料理宮坂内定

内野楓さん（神奈川県出身）

お店の魅力にほれ込んで
「ここで働きたい!」とアピール

インターンで訪れたその日に、すっかりこのお店のファンになりました。その後、客として訪れて、料理のおいしさや雰囲気、居心地のよさにさらに惹かれて。絶対にここで働きたい!と思いました。お客さまの心をつかむこのお店の魅力を、丸ごと学び取りたいですね。
鮨むらやま内定

温舒一さん（中国出身）

多くのお客様を惹きつける
大将の「技」をぜひ身につけたい!

先生の紹介でアルバイトとして働きはじめたこのお店。大将と一緒にカウンターに立ちネタつけなどの仕事をしているうちに、「ここで働いてほしい」と言われて決めました。ほかでは味わえない、「むらやま」ならではのしっとりした卵焼きをつくる技術を、ぜひものにしたいです!
(株)森ビルホスピタリティコーポレーションすし「六緑」内定

利光大河さん（富山県出身）

東京の中心で
すし職人を目指します!

カウンターが広く何名かのすし職人の方がにぎっている姿を目にして、こちらのお店なら若いうちにカウンターに立てるチャンスがあるかもしれない、と思い就職を希望しました。まずは自分にできることを日々勉強し、1日でも早くカウンターに立つことが目標です。